Zutaten : Für die Mandelböden 2×4 Eiweiß (M) 250 g Mandeln mit Haut* 180 g Z…

Zutaten : Für die Mandelböden 2×4 Eiweiß (M) 250 g Mandeln mit Haut* 180 g Z…


Zutaten : Für die Mandelböden 2×4 Eiweiß (M) 250 g Mandeln mit Haut* 180 g Zucker Für die Creme 300 g Sahne 50 ml Milch 8 Eigelb 150 g Zucker 3 EL Amaretto* 1 EL Stärke* 175 g Butter, zimmerwarm Außerdem 100 g Mandelblättchen Zubereitung : Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und die Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Nun auf mittlerer Schiene ca. 8-10 Minuten rösten. Anschließend aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Die Mandeln in der Küc